| 何 松.浅谈调味品企业食品防护计划的构建[J].食品安全质量检测学报,2012,3(Z1):313-315 |
| 浅谈调味品企业食品防护计划的构建 |
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| 中文关键词: 调味品 食品防护 HACCP |
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| 中文摘要: |
| 对调味品企业食品防护计划的构建进行了初步探讨, 简要介绍了调味品企业建立食品防护计划的步骤、涉及的关键因素和运行条件, 并对应用食品防护计划的注意事项进行了讨论。 |
| 英文摘要: |
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