| 王伟泉.HACCP在出口水产品企业应用中常见问题分析及对策[J].食品安全质量检测学报,2012,3(Z1):229-231 |
| HACCP在出口水产品企业应用中常见问题分析及对策 |
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| 中文关键词: HACCP 企业监管 问题和对策 |
| 英文关键词: |
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| 中文摘要: |
| 本文对HACCP在出口水产品企业应用中监管方面发现问题进行简要分析, 并从提高企业管理者质量主体意识、提高员工教育和培训、推进第三方认证等三方面来促进HACCP体系在出口企业中有效应用, 同时, 对CIQ监管部门加强监管能力水平提出了见解。 |
| 英文摘要: |
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