| 杨卫海,刘 涛,孙 铮.HACCP体系在进口芝麻检验检疫监管中的应用[J].食品安全质量检测学报,2012,3(Z1):122-123 |
| HACCP体系在进口芝麻检验检疫监管中的应用 |
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| 中文关键词: HACCP 进口芝麻 检验检疫监管 |
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| 中文摘要: |
| HACCP体系是保证食品安全和控制食品质量的预防性技术管理体系。本文论述了HACCP体系的原理、实施步骤及在进口芝麻检验检疫监管中的应用, 着重讨论了关键点的确定及其危害分析, 并说明了HACCP体系在提高进口芝麻检出率中的作用。 |
| 英文摘要: |
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