郭顺堂.分析技术在大豆食品产业转型升级中的促进作用[J].食品安全质量检测学报,2020,11(17):5933-5934
分析技术在大豆食品产业转型升级中的促进作用
The role of analytical technology in the transformation and upgrading of soybean food industry
  
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作者单位
郭顺堂 中国农业大学食品科学与营养工程学院, 植物蛋白与谷物加工北京市重点实验室 
AuthorInstitution
GUO Shun-Tang Beijing Key Laboratory of Plant Protein and Cereal Processing, College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University 
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