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车会莲.食物过敏原相关研究新动态[J].食品安全质量检测学报,2020,11(12):3729-3730

食物过敏原相关研究新动态

New development of food allergen research

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作者	单位
车会莲	中国农业大学食品科学与营养工程学院

Author	Institution
CHE Hui-Lian	College of Food Science & Nutritional Engineering, China Agricultural University

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