毕阳, 宗元元.果蔬加工与质量安全控制[J].食品安全质量检测学报,2017,8(9):3281-3282
果蔬加工与质量安全控制
Fruit and vegetable processing and quality safety control
  
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作者单位
毕阳, 宗元元 甘肃农业大学食品科学与工程学院 
AuthorInstitution
BI Yang, ZONG Yuan-Yuan College of Food Science and Engineering, Gansu Agricultural University 
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