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周亚军.肉制品加工与安全专题点评[J].食品安全质量检测学报,2017,8(6):1945-1946

肉制品加工与安全专题点评

Topics on processing and safety of meat product

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作者	单位
周亚军	吉林大学食品科学与工程学院

Author	Institution
ZHOU Ya-Jun	College of Food Science and Engineering, Jilin University

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