| 江志刚,刘淇,赵梦醒,李宗芮,牟志春.高压液相色谱-等离子体质谱联用技术 测定水产品中的硼酸[J].食品安全质量检测学报,2014,5(1):47-52 |
| 高压液相色谱-等离子体质谱联用技术 测定水产品中的硼酸 |
| Determination of boric acid in aquatic products by high pressure liquid chromatography coupled to inductively coupled plasma mass spectrometry |
| 投稿时间：2013-10-15 修订日期：2013-11-22 |
| DOI： |
| 中文关键词: 高压液相色谱法 电感耦合等离子体质谱 水产品 硼酸 |
| 英文关键词:high pressure liquid chromatography(HPLC) inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) aquatic products boric acid |
| 基金项目:山东出入境检验检疫局科研基金项目(SK201351)、国家重大科学仪器设备开发专项(2012YQ090229) |
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| 中文摘要: |
| 目的 建立高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(HPLC-ICP-MS)分析水产品中的硼酸含量。方法 采用超声提取法对水产品进行前处理,优化蛋白沉淀剂、提取时间和流动相等条件。结果 该方法对硼酸的检出限为0.015 mg/L,加标回收率为85.1%～112.1%,相对标准偏差(RSD)在6.0%～8.2%之间。结论 该方法测定水产品中的硼酸含量准确、可靠,满足外源性硼酸的检测。 |
| 英文摘要: |
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