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张军,武书彬,李擘,万小芳.木质纤维素转化制备山梨醇的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2012,3(5):383-386

木质纤维素转化制备山梨醇的研究进展

The development in the production of sorbitol from lignocellulose

投稿时间：2012-10-14 修订日期：2012-10-30

DOI：

英文关键词:sorbitol biomass lignocellulose catalyst

基金项目:国家自然科学基金项目(31270635)、国家高新技术研究发展计划(863计划)课题(2012AA101806)、广东省科技计划项目(2011B050400015)

作者	单位
张军	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室
武书彬	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室
李擘	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室
万小芳	华南理工大学制浆造纸国家重点实验室

Author	Institution
ZHANG Jun	State Key Laboratory of Pulp and Paper Engineering, South China University of Technology
WU Shu-Bin	State Key Laboratory of Pulp and Paper Engineering, South China University of Technology
LI Bo	State Key Laboratory of Pulp and Paper Engineering, South China University of Technology
WAN Xiao-Fang	State Key Laboratory of Pulp and Paper Engineering, South China University of Technology

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中文摘要:

山梨醇具有高反应活性和广泛的用途, 是一种重要的平台化合物, 可由生物质资源转化而来。本文综述了近年来木质纤维素生产山梨醇的研究进展, 包括催化方法和催化剂的研制, 以期为后续研究提供参考。

英文摘要:

Sorbitol, which can be produced from biomass, is an important platform compound with high reactivity and extensive uses. In this paper, the production of sorbitol from lignocellulose was reviewed, including the issues with catalysis and catalyst development, to provide a reference for further study.

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