CBIFS第十六届食品安全技术论坛（青岛）
会议时间： 2024-04-11 至 2024-04-12结束
会议地点： 青岛市 银沙滩温德姆至尊酒店（详情咨询客服--收费会议）
主办单位：主办方：中国认证认可协会、太平洋国际展览（北京）有限公司
各相关单位：
作为食品安全技术领域规模大、人气旺和受欢迎的行业盛会之一，CBIFS食品安全技术论坛在专家学者的支持下已成功举办了十五届，每届论坛都会吸引来自政府部门、检测机构、食品企业、高校及科研院所等众多专业人士参加，得到了业界的一致好评和高度认可。
为进一步增进食品安全技术交流，由中国认证认可协会、太平洋国际展览（北京）有限公司联合主办的CBIFS第十六届食品安全技术论坛将于4月在青岛举办。
参会人员：食品安全政府监管部门、直属技术机构或直属单位、高校及科研院所、食品生产加工企业、第三方检测认证机构、检测仪器设备公司等从事食品安全与质量管理工作的技术负责人、质量负责人和实验室检验检测相关人员。
论坛内容：本次论坛内容包括食品安全国家标准、食品安全检验检测、食品安全认证认可、食品安全质量管理等议程，邀请食品安全国家标准审评委员会委员、行业权威专家、食品龙头企业，研究探讨新技术发展与应用，为提高食品安全检测技术和质量管理水平发挥作用。
4月11日上午 | 主论坛
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≡≡≡ 开幕式 主论坛全体大会 ≡≡≡
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时间：4月11日上午09:00-12:00 地点：中华厅Ⅲ Ⅳ
主持人：周琦 CCAA科学技术委员会秘书长/CCAA检测分会副会长
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09:00-09:15
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开幕致辞
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09:15-09:40
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大会主题演讲
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09:40-10:05
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检验方法类食品安全国家标准制修订进展
肖 晶 | 国家食品安全风险评估中心研究员
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10:05-10:30
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食品微生物检验与溯源技术的发展与挑战
杨瑞馥 | 军事医学研究院微生物流行病研究所研究员
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10:30-12:00
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茶歇＆参观食品安全检测仪器设备展览
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4月11日下午 | 专题论坛
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≡≡≡ 食源性微生物检测技术 专题论坛 ≡≡≡
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时间：4月11日下午13:30-17:30 地点：中华厅Ⅳ
主持人：曾静 中国海关科学技术研究中心研究员
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13:30-14:00
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我国食品安全微生物标准体系建设的实践与思考
郭云昌 | 国家食品安全风险评估中心研究员
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14:00-14:30
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题目待定
美正生物科技有限公司技术专家
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14:30-15:00
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GB 4789.30《食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验》新版标准解读
梅玲玲 | 浙江省疾病预防控制中心主任技师
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15:00-15:30
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题目待定
深圳华大智造科技股份有限公司技术专家
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15:30-16:00
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茶歇＆参观展览
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16:00-16:30
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GB 4789.35《食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验》解读
曾 静 | 中国海关科学技术研究中心研究员
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16:30-17:00
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工业微生物质谱的领 航者-DW-MS 5500飞行质谱助您加速微生物鉴定
张 帆 | 杭州大微生物技术有限公司创始人/总经理
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17:00-17:30
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乳与乳制品中克罗诺杆菌检测技术研究进展
甘 辛 | 国家食品安全风险评估中心副研究员
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≡≡≡ 农兽药残留检测 专题论坛 ≡≡≡
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时间：4月11日下午13:30-17:30 地点：中华厅Ⅲ
主持人：
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13:30-14:00
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农药残留国家标准制修订现状与展望
农业农村部农药检定所残留审评处专家
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14:00-14:30
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SCIEX全新标准方案介绍——助您“食安天下”
张 崇 | SCIEX中国应用支持中心应用工程师
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14:30-15:00
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我国兽药残留标准发展趋势
张玉洁 | 中国兽医药品监察所标准处高级兽医师
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15:00-15:30
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兽药残留检测中的标准物质的技术应用和案例分享
赵 鹏 | 艾吉析科技（上海）有限公司技术支持经理
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15:30-16:00
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茶歇＆参观展览
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16:00-16:30
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食品中农兽药残留全自动解决方案
安捷伦科技（中国）有限公司技术专家
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16:30-17:00
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磁性萃取技术在农产品安全分析中的应用
朱怀恩 | 普敦实验室设备（上海）有限公司技术总监
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17:00-17:30
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纳米材料QuEChERs法用于药食同源产品中农药残留检测
兰 韬 | 中国标准化研究院农业食品标准化研究所副研究员
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≡≡≡ 实验室管理与数智化 专题论坛 ≡≡≡
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时间：4月11日下午13:30-17:30 地点：慕尼黑厅
主持人：安艳威 北京国实检测技术研究院执行院长
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13:40-14:00
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国检食品实验室的数智化探索
李建华 | 中国国检测试控股集团环境与健康事业部总经理
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14:00-14:30
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机器人科学家赋能微生物实验室升级转型
李祖敏 | 上海汇像信息技术有限公司分析检测部负责人
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14:30-15:00
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数字化管理系统在实验室管理中的应用
屠锦娣 | 陕西科仪阳光检测技术公司副总经理、技术负责人
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15:00-15:30
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自动化与智慧化赋能实验室升级转型
安捷伦科技（中国）有限公司技术专家
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15:30-16:00
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茶歇＆参观展览
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16:00-16:30
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实验室标准化管理
王玉花 | SGS农产食品部北方区实验室高级经理
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16:30-17:00
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题目待定
演讲嘉宾确认中
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17:00-17:30
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数字化信息技术在检测型实验室的实践应用
朱 磊 | 蒙牛乳业集团实验室数字化技术高级工程师
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4月12日上午 | 专题论坛
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≡≡≡ 食源性微生物检测技术 专题论坛 ≡≡≡
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时间：4月12日上午09:00-12:00 地点：中华厅Ⅳ
主持人：
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09:00-09:30
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GB 4789.4《食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验》解读
吕敬章 | 深圳海关食品检验检疫技术中心研究员
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09:30-10:00
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题目待定
默克化工技术（上海）有限公司技术专家
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10:00-10:30
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茶歇＆参观展览
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10:30-11:00
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GB 4789.45《食品安全国家标准 微生物检验方法验证通则》解读
贾俊涛 | 青岛海关技术中心研究员
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11:00-11:30
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食品商业无菌快速检测方法
陆俊杰 | 梅里埃诊断产品（上海）有限公司科学事务专家
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11:30-12:00
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食品微生物快速检测方法的选择与技术应用
张鑫欣 | 达能中国、北亚及大洋洲区域质量与食品安全技术专家与检测管理副总监
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≡≡≡ 食品安全分析技术 专题论坛 ≡≡≡
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时间：4月12日上午09:00-12:00 地点：中华厅Ⅲ
主持人：
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09:00-09:30
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GB 5009.295《食品安全国家标准 化学分析方法验证通则》解析
徐敦明 | 厦门海关技术中心研究员
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09:30-10:00
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食品中PFAS等污染物定量和未知风险物质发现策略
郭 藤 | 赛默飞世尔科技液质小分子应用主管
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10:00-10:30
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茶歇＆参观展览
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10:30-11:00
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食品精准检测关键技术创新与应用
刘艳明 | 山东省食品药品检验研究院首席专家，主任/研究员
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11:00-11:30
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免色谱、流程化、高通量目标物筛查方案在食品安全领域的应用
王庆贺 | 布鲁克（北京）科技有限公司应用科学家
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11:30-12:00
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原位质谱技术在食品检验中的应用
周 玮 | 江苏省产品质量监督检验研究院副主任
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≡≡≡ 特殊食品安全 专题论坛 ≡≡≡
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时间：4月12日上午09:00-12:00 地点：柏林厅
主持人：
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09:00-09:30
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题目待定
演讲嘉宾确认中
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09:30-10:00
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基于新规下特殊食品检测评价的新思维新动力
李丰勇 | 华测检测认证集团股份有限公司集团副总裁
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10:00-10:30
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茶歇＆参观展览
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10:30-11:00
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基于风险思维的体系构建，助力特殊食品行业高质量发展
刘伟东 | 华测检测认证集团股份有限公司特殊食品技术负责人
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11:00-11:30
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夯实食品安全基础 助力行业健康发展
李翠枝 | 伊利集团质量检测控制中心主任
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11:30-12:00
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研发过程的创新与质量管理
张 伟 | 威海百合生物技术股份有限公司研发总监
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4月12日下午 | 专题论坛
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≡≡≡ 乳品质量安全 专题论坛 ≡≡≡
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时间：4月12日下午13:30-16:30 地点：慕尼黑厅
主持人：裴晓燕 伊利集团食品安全风险评估总监
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13:30-14:00
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乳制品标准体系建设与监管趋势分析
徐红斌 | 上海市质量监督检验技术研究院副所长
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14:00-14:30
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乳制品及婴幼儿配方食品良好生产规范国家标准解读
仇 凯 | 中国食品发酵工业研究院正高级高工/副主任
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14:30-15:00
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食品致敏原的检测
贺丽丽 | 拜发分析系统销售（北京）有限公司技术总监
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15:00-15:30
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婴幼儿配方液态奶（液态婴配）注册管理
姜毓君 | 东北农业大学食品学院院长
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15:30-16:00
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原奶及乳制品的质量管理
马世杰 | 雀巢大中华大区质量部高级经理
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16:00-16:30
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乳品行业微生物栅栏技术的应用及有效性验证
王 琦 | SGS农产食品部门微生物项目高级技术经理
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≡≡≡ 粮油质量安全 专题论坛 ≡≡≡
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时间：4月12日下午13:30-16:30 地点：柏林厅
主持人：曹文明 益海嘉里研发中心研究员、博导
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13:30-14:00
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花生全产业链质量安全防控探讨
宫旭洲 | 山东鲁花集团有限公司总裁
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14:00-14:30
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中储粮粮食质量安全管控实践
王正友 | 中储粮质检中心总经理
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14:30-15:00
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煎炸油品质管理
孙金杰 | 德图仪器产品应用顾问
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15:00-15:30
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食品完整性与食用油质量安全
金青哲 | 江南大学食品学院教授
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15:30-16:00
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分子印迹传感器的构建及在3-MCPDS等油脂危害物检测中的应用
刘国琴 | 华南理工大学食品科学与工程学院教授
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16:00-16:30
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食品安全检测与食用香精功效评价
曹虹晖 | 上海应用技术大学博士
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16:30-17:00
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含油食品的质量安全评价与标准化
刘旭辉 | 中国海关科学技术研究中心高级工程师
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≡≡≡ 食品加工过程微生物监控 专题论坛 ≡≡≡
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时间：4月12日下午13:30-16:30 地点：中华厅Ⅲ
主持人：董庆利 上海理工大学教授
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13:30-14:00
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杀菌剂适应下阪崎克罗诺杆菌的抗性和毒性变化机制
董庆利 | 上海理工大学教授
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14:00-14:30
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肉类全产业链的致病菌管控实践
谢志新 | 太阳谷食品公司中国区食品安全质量与法规总监
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14:30-15:00
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把脉即食食品中不可忽视的“冷链杀手”
但俊峰 | 纽勤生物科技（上海）有限公司高级技术专家
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15:00-15:30
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发酵乳制品中金黄色葡萄球菌污染的分析
喻东威 | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司技术总监
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15:30-16:00
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食品腐败微生物的防与控
周 婀 | 康师傅研发中心高级微生物专家
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16:00-16:30
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婴配工厂蜡样芽孢杆菌的防控
刘英涛 | 黑龙江飞鹤乳业有限公司高级经理
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≡≡≡ 数字化创新—赋能食品安全 专题论坛 ≡≡≡
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时间：4月12日下午13:30-16:45 地点：中华厅Ⅳ
主持人：金光日 BRCGS北亚地区首席代表
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13:30-13:45
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全球认证方案数字化创新实践
金光日 | BRCGS北亚地区首席代表
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13:45-14:15
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用数字化转型升级 提升企业质量运营
陈巧玲 | 光明乳业股份有限公司法规政府事务高级经理
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14:15-14:45
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数字化赋能农业产业升级
贾娅玲 | 淘天集团M2C事业部总监
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14:45-15:45
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一切皆数据，全部算出钱–数据驱动食品安全文化变革
马 东 | 食知领 航（天津）信息科技有限公司首席培训师
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15:45-16:15
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智慧食安-叮咚买菜实践分享
冯 珈 | 叮咚买菜高级品控经理
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16:15-16:45
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全链路食品安全智慧管理
毛 勇 | 娃哈哈集团质量监控部部长
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16:45-17:00
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问答环节
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※ 同期展会：本次论坛同期在会场外举办食品安全检测仪器设备展览，100多家食品安全化学分析、微生物检验、快速检测仪器设备和试剂耗材领 先厂商参展，将集中展示当前食品安全检测新产品、技术装备和解决方案。
部分已确认报告专家和演讲嘉宾（排名顺序不分先后）
周 琦—中国认证认可协会检测分会副会长
肖 晶—国家食品安全风险评估中心研究员
郭云昌—国家食品安全风险评估中心研究员
曾 静—中国海关科学技术研究中心研究员
杨瑞馥—军事科学院军事医学研究院研究员
吕敬章—深圳海关食品检验检疫技术中心研究员
贾俊涛—青岛海关技术中心研究员
徐敦明—厦门海关技术中心研究员
刘艳明—山东省食品药品检验研究院首席专家
徐红斌—上海市质量监督检验技术研究院副所长
周 玮—江苏省产品质量监督检验研究院副主任
梅玲玲—浙江省疾病预防控制中心主任技师
张玉洁—中国兽医药品监察所标准处高级兽医师
仇 凯—中国食品发酵工业研究院副主任
兰 韬—中国标准化研究院副研究员
甘 辛—国家食品安全风险评估中心副研究员
金青哲—江南大学食品学院教授
刘国琴—华南理工大学食品科学与工程学院教授
董庆利—上海理工大学教授
姜毓君—东北农业大学食品学院院长/教授
裴晓燕—伊利集团食品安全风险评估总监
李翠枝—伊利集团质量检测控制中心主任
喻东威—蒙牛乳业质量安全研究部技术总监
朱 磊—蒙牛乳业实验室数字化技术高级工程师
马世杰—雀巢大中华大区质量部高级经理
陈巧玲—光明乳业法规政府事务高级经理
刘英涛—黑龙江飞鹤乳业有限公司高级经理
宫旭洲—山东鲁花集团有限公司总裁
王正友—中储粮质检中心总经理
曹文明—益海嘉里研发中心资深研究员
谢志新—太阳谷食品中国区食品安全质量与法规总监
张鑫欣—达能中国质量与食品安全技术专家与检测管理副总监
毛 勇—娃哈哈集团质量监控部部长
周 婀—康师傅研发中心高级微生物专家
冯 珈—叮咚买菜高级品控经理
贾娅玲—淘天集团M2C事业部总监
张 伟—威海百合生物技术股份有限公司研发总监
李丰勇—华测检测认证集团股份有限公司集团副总裁
李建华—中国国检测试控股集团环境与健康事业部总经理
金光日—BRCGS北亚区首席代表
王玉花—SGS农产食品部北方区实验室高级经理
主办方：中国认证认可协会、太平洋国际展览（北京）有限公司
协办单位：中国认证认可协会检测分会、中国食药促进会检验检测服务分会、国家乳业技术创新中心乳品安全与品质研究中心、TIC私董会、BRCGS
参会费用：2000元/人
优惠方案：1月31日前付款，可享受8折优惠为1600元/人
联系人：高老师
电 话：15376602038（微信同号）
座 机：0535-2122191
邮 箱：ctc@foodmate.net
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