文章题目：《乳制品中有害微生物检测新技术研究进展》—优秀文章推荐

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文章评价：乳制品营养较为丰富，是各种微生物的天然培养基，极易腐败变质。特别是污染了腐败微生物后容易引发安全事件。快速检测手段是重要的控制手段。传统检测技术因检测周期长且准确率低，无法满足乳制品安全检测高通量、时间短的需求。随着分子生物学和免疫学的发展，重组酶介导等温核酸扩增技术、环介导等温扩增技术、纳米探针技术和三磷酸腺苷(ATP)发光技术等因灵敏度高、检测时间短被逐渐应用于乳品安全检测。本文综述了新技术的最新研究进展，对未来乳制品有害微生物快速检测技术的发展提供思路。本文结构合理，写作规范，选题比较新颖，内容具有一定的学术参考价值。