姓名：孟宪军

性别：男

学历：博士

职称：教授

工作单位：沈阳农业大学食品学院

教育情况：

1983  沈阳农业大学园艺系，学士

1989  沈阳农业大学获农产品加工与贮藏，硕士

1998  获农学博士学位

1986-1987  中国医科大学进修食品安全

1993  荷兰瓦赫宁根大学进修

工作经历：

1983  沈阳农业大学，任教；

1994  沈阳农业大学食品系，讲师；

2001  沈阳农业大学食品学院，副教授、教授；

兼职HACCP、QS，认证审核员

所受奖项：

2006年获沈阳市科技进步一等奖一项

2008年获辽宁省科技进步一等奖一项

主要研究方向：

食品贮藏加工、食品质量控制

代表性著作

主编：功能性食品、食品科学技术概论、果蔬加工学

在国内外学术期刊发表学术论文200余篇，其中SCI、EI收录论文20余篇