| 目的 明确陈皮柑不同部位农药残留的分布特征及迁移规律。方法 建立并验证了QuEChERS前处理结合高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)的农药残留检测方法,采用该方法分析4个研究基地陈皮柑果皮与果肉中10种常见农药的残留含量差异,并检测40个实际生产基地样品全果、果皮及果肉的农药残留状况。结果 所建方法在0.01~0.50 mg/L浓度范围内线性关系良好(r2≥0.9929),回收率为80.0%~110.0%,相对标准偏差(RSD)为0.6%~6.3%,符合GB/T 27417-2017要求,具备较高可靠性；4个研究基地样品检测显示,陈皮柑农药残留存在显著部位差异,遵循“果皮＞全果＞果肉”的梯度规律,不同化学性质农药的迁移能力可分为高、中、低三级；结论 40个实际生产基地样品检测结果进一步印证了上述残留分布特征。本研究建立的检测方法准确可靠,可为本皮柑农药残留检测提供技术支撑；明确的残留分布及迁移规律,可为陈皮柑种植过程中农药的科学选用与合理施用提供科学依据。 |
