| 程志钱.浅析出口食品企业HACCP体系运行中存在的问题及对策[J].食品安全质量检测学报,2012,3(Z1):410-412 |
| 浅析出口食品企业HACCP体系运行中存在的问题及对策 |
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| DOI： |
| 中文关键词: HACCP 产品质量 管理 |
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| 中文摘要: |
| 本文从湖州辖区出口食品生产企业HACCP体系运行中所反映出的问题, 来阐述如何更好的应用HACCP原理, 使之真正提高产品质量水平和企业管理水平。 |
| 英文摘要: |
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