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林泽敏.食品安全追溯体系在供港熟肉制品企业的应用[J].食品安全质量检测学报,2012,3(Z1):324-326

食品安全追溯体系在供港熟肉制品企业的应用

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林泽敏	龙岗出入境检验检疫局

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本文结合深圳地区供港熟肉制品企业特点, 论述食品安全追溯体系的概念、法律法规要求、追溯体系的建立以及在供港熟肉制品企业的应用。

英文摘要:

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