预防体系传递信任

中文关键词:  食品安全  预防体系  信任

中文摘要:

      预防体系在出口食品生产企业中的运用, 提高了食品安全的水平, 对于中小型食品企业而言, 降低了企业的生产成本, 强化了企业进行预防性质量控制的理念, 推动了企业管理模式不断向现代管理模式转变。预防体系的建立是食品安全生产的重要环节, 尤其欧美食品生产法规中无不要求预防体系的建立, 预防体系的建立也是传递信任的基础。预防体系的实施, 可降低食品安全危害达到可接受水平, 从而推动各成员间的贸易, 传递各成员间的信任。

英文摘要: