陈卫.开展食品微生物功能挖掘研究, 促进产品质量提升和安全保障[J].食品安全质量检测学报,2014,5(4):981-982 |
开展食品微生物功能挖掘研究, 促进产品质量提升和安全保障 |
Conduct functional mining of food microorganisms for improving quality and safety of foods |
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