| 在我国,"瘦肉精"问题的客观存在由来已久。尽管国家三令五申明令禁止,但各地仍不时有违法使用的报道。然而这些均属于地方性小范围事件,不成气候,也不会影响我国肉类产品市场的大气候,地方政府部门也针对各地不同情况加大清查力度。但近日,国内某一线肉类品牌被爆出其子公司产品原料中含有国家明令禁止添加的瘦肉精,引起一片哗然。一时间,"健美猪"、"瘦肉精"等成为热点词汇,而肉类食品安全也随之成为全国瞩目的焦点问题。国家及地方相关部门高度重视,加大监测和执法力度,查处了一批非法使用、贩卖瘦肉精以及含瘦肉精的肉类产品的不法商户,更处罚了一批执法不严的政府公务人员,可见国家对此次事件的重视。本期热点专题栏目针对此次事件特别策划了"瘦肉精的应用现状及检测"专题,带领广大读者与我们一起,将这"瘦肉精"的来龙去脉看个清楚。 |
