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信息公告

标题	发布时间	点击数
科技观察-北京市农林科学研究院蔬菜研究所揭示油麦菜对生菜风味品质重塑的代谢机制	2026-08-13	8
科技观察-中国农业科学院肉品加工团队综述了畜禽宰后肉中乳酸代谢及其新兴调控机制研究进展	2026-07-30	47
科技观察-中国农业科学院乳品加工团队首次将大语言模型用于稀奶油货架期品质预测	2026-07-22	67
科技观察-中国农业科学院功能食品团队研发高蛋白易吞咽仿生三文鱼适老食品	2026-07-22	66
科技观察-江南大学陈献忠教授团队在Natural Product Reports发表L-酪氨酸衍生物研发进展的综述文章	2026-07-01	103
科技观察-江南大学周哲敏教授团队在Chemical Engineering Journal发表研究成果	2026-07-01	97
科技观察-北京市农林科学院赵久然团队构建国产基因编辑技术体系，创制早熟稳产玉米骨干自交系优新种质	2026-06-12	176
科技观察-北京市农林科学院质标所在农产品产地溯源方面取得新进展	2026-06-12	145
科技观察-中国农业科学院马铃薯加工团队揭示了脉冲电场诱导活性氧爆发调控马铃薯代谢变化的作用机制	2026-05-22	170
科技观察-中国农业科学院肉品加工团队揭示了低磷酸化促进肌间线蛋白泛素化和降解机制	2026-05-22	182
科技观察-中国农业科学院中式食品团队揭示新疆烤卤鸡香气增强的形成机制	2026-05-09	208
科技观察-中国农业科学院功能食品团队综述了MOF复合传感材料在氮类化合物选择性识别与可视化检测中的研究进展	2026-05-09	163
科技观察-中国农业科学院果蔬团队综述了蛋白质-果胶复合结构在提升姜黄素口服生物利用度方面的进展	2026-04-24	187
科技观察-江南大学林玮团队李子杰副教授课题组在Bioresource Technology发表基于 dCas9-iLight9O 系统的动态调控策略促进酿酒酵母合成广藿香醇的研究成果	2026-04-20	163
科技观察-江南大学张梁教授团队在Chemical Engineering Journal发表构建利用木质纤维素生产D-手性肌醇的可持续生产工艺的研究成果	2026-04-08	223
科技观察-江南大学徐岩教授团队在Chemical Engineering Journal发表高温大曲单细胞活性功能微生物解析及品质强化方面取得的重要进展	2026-04-01	185
科技观察-江南大学尹健教授团队在Science Advances发表新一代Hib糖蛋白疫苗的临床前研究成果	2026-03-27	239
科技观察-江南大学夏小乐教授团队在Chemical Engineering Journal发表研究成果	2026-03-23	255
科技观察-北京市农林科学院生物所在玉米天然产物糖基转移酶研究方向取得新进展	2026-03-17	256
科技观察-中国农业科学院肉品加工团队研发了“秒级响应”双金属纳米酶肉品新鲜度智能传感探针	2026-02-28	173
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