| 标题 | 作者 | 年卷期:起始页码-结束页码 | 点击 | 复制 |
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新体系评价转基因大豆油的食用安全性
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龙伟,沈秀,周晓靓,王德芝,樊赛军,王晓光,周则卫
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2014,5(8):2568-2574
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HPLC检测功能食品中羟基柠檬酸主成份和两种非法添加药物
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李兰英,许丽,丁敏,张波,张敏,任淑贞,陈静文,孙荣荣,刘刚
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2012,3(1):10-16
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固相微萃取/动态顶空–气相色谱–质谱联用法对蜂胶与杨树胶挥发性成分的分析
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程焕,秦子涵,胡小松,吴继红
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2012,3(1):1-9
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“食品质量与安全”专业设置的思考
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蒋立文,周红丽,刘素纯,邓放明,夏延斌
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2011,2(4):218-222
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杜马斯燃烧法测定食品中总氮含量
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杨雪娇,陈晨,曾玉龙,黄伟
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2011,2(4):183-187
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高效液相色谱法测定白酒中安赛蜜、糖精钠的不确定度分析
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陈俊,黄琼,万红梅,陈红
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2011,2(4):179-182
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,():-
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毛细管电泳测定猪肉中克伦特罗的含量
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李春宇
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2011,2(4):198-200
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发酵食品中氨基甲酸乙酯的研究进展
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肖泳,邓放明
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2012,3(3):216-221
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食品中柠檬酸的检测
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樊惠民,余实,谭远方
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2011,2(4):205-208
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食源性病原菌分型方法研究进展
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陈颖,王娉,杨海荣,胡玥,赵勇胜,赵贵明
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2012,3(2):136-139
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表面增强拉曼光谱法检测农药残留的研究进展
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孙旭东,郝勇,刘燕德
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2012,3(5):421-426
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胶囊式咖啡概述及其安全性分析
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唐晓双,刘 飞,汪才华,冷小京
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2013,4(3):961-965
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食品检测实验室中仪器设备的分类与检定校准需求分析
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王太荣,宋健,徐春祥
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2013,4(1):269-272
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基于总过敏原家族的食物过敏原家族分类
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王静,周催,孙娜,鲁静,车会莲
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2012,3(4):245-249
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燕窝的研究现状
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于海花,徐敦明,周 昱,陈鹭平,林立毅,张志刚
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2015,6(1):197-206
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基于酶抑制法的农药残留快速检测仪器现状及评价
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栾云霞,李杨,平华,陆安祥,潘立刚,王纪华
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2012,3(6):690-694
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海参精囊水提物对模型小鼠睾丸生精细胞凋亡及 Bcl-2和Bax表达的影响
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高华,刘坤,郭锡春
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2014,5(8):2350-2355
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响应面法优化混合菌发酵豆渣提高水溶性蛋白含量
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于寒松,徐 媛,王玉华,朴春红,刘俊梅,任大勇,代伟长,胡耀辉
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2015,6(4):1401-1408
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食品质量与食品安全性现状分析
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杨婕
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2011,2(4):223-226
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