2025水产品检测技术交流会（烟台·线下）
会议时间： 2025-12-03 至 2025-12-05结束
会议地点： 烟台市 （03日下午报到，详情咨询客服）
主办单位：食品伙伴网
各相关单位：
近年来，随着我国水产品消费需求持续增长，质量安全监管要求日益严格，检测技术不断更新迭代。为深入贯彻落实《“十四五”食品安全规划》和《水产品质量安全提升行动方案》，进一步加强行业技术交流，推动水产品检测标准化、精准化发展，助力产业高质量发展，由食品伙伴网主办的“2025水产品检测技术交流会”将于2025年12月03-05日山东·烟台举办，届时将邀请领域内资深专家给大家带来精彩内容分享，诚挚邀请您的参与！
参加对象：水产管理监管部门；水产品政府机构相关检测人员；水产品质检体系相关人员；水产品养殖、生产、加工企业品管和检测人员企业负责人/技术总监/品管总监；研究机构及高校相关人员；第三方检测机构人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。
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行业发展趋势与标准体系
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我国水产品质量安全研究现状与热点
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水产品质量安全监督抽检过程中风险防控重点解析
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GB 2762-2025《食品安全国家标准 食品中污染物限量》标准应用
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中国进出口水产品法规更新解读
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欧盟、美国、日本食品安全限量合规要求
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微生物检测与控制技术
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水产品致病菌（如沙门氏菌、李斯特菌）的生化鉴定实验及血清学试验的注意事项
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《食品安全国家标准 副溶血性弧菌检验》修订进展
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水产品加工车间环境微生物风险防控
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水产品微生物检测标准对比（GB vs ISO /vs FDA）
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水产品微生物实验室环境监控
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微生物能力验证的选择和利用
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理化仪器分析专题
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9月实施水产系列新标准解读和应用
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水产品中常见添加剂（磷酸盐）法规和检测技术解读
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水产品中兽药残留常见项目（呋喃代谢物、孔雀石绿、喹诺酮等）检测重点解析
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水产品中药物残留检测中基质效应干扰及消减技术研究进展
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GB 31610系列标准之六虫检验的标准应用
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水产及水产制品中元素分析的质量控制及注意事项
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水产品中N-二甲基亚硝胺等污染物检测和判定解析
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ICP-MS等检测仪器在水产品检测技术中的重要应用（铅、镉、汞等）
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水产品中组胺、挥发性盐基氮、过氧化值等检测难点和计算
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快检技术在水产品中的应用与研究进展
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会议内容持续补充更新中，敬请关注……
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食品伙伴网
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标准费用：1200元/人；
费用包括：参会费，资料费，会议期间午餐费用。住宿交通自理。
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限时优惠：11月28日前报名免费参会（名额有限）。
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备注：各项优惠仅限食品企业、事业单位、第三方实验室、高校及科研院所。
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滑老师: 13371394813（微信同号） 邮箱:meeting10@foodmate.net
王老师：18006457951（微信同号） 邮箱：wangzhengning@foodmate.net
