| 2022第19期目录
专栏:哈尔滨商业大学食品工程学院重点实验室 2022年:食品风味化学与感官评价 食品加工与工艺 食品营养及功能性食品 食品分析与检测 | | | 纳米材料在食源性致病菌检测的研究进展 | | 杨欣煜,沈宝星,杨雪娇,杨雅琼 | | 2022,13(19):6320-6326 [摘要(477)] [PDF 1.74 M (373)] | | | | 甜菜碱微量痕量检测技术研究进展 | | 张小燕,董云雷,曹有福,张乐佳,王燕妮,霍仲杰 | | 2022,13(19):6327-6336 [摘要(403)] [PDF 530.39 K (282)] | | | | 生物传感技术在食品中重金属检测中的应用进展 | | 魏 静,朱 治,王亚生,吴 龙 | | 2022,13(19):6337-6345 [摘要(418)] [PDF 1.15 M (325)] | | | | 乳糖酶固定化研究进展 | | 侯 超,张申平,马跃龙 | | 2022,13(19):6346-6353 [摘要(325)] [PDF 620.16 K (173)] | | | | 茶叶中真菌毒素风险评估及防控研究进展 | | 李静榕,毛世红,覃观凤,经飞跃,郑 鹏,莫 莉,徐 昕,邱涛涛 | | 2022,13(19):6354-6360 [摘要(522)] [PDF 1.27 M (305)] | | | | 贝类生物保鲜技术研究进展 | | 郝恩瑞,柴春祥 | | 2022,13(19):6361-6368 [摘要(469)] [PDF 492.75 K (359)] | | | | 镉超标大米水解糖发酵生产2-酮基葡萄糖酸过程中镉的迁移规律 | | 赵生旺,孙 雷,周延政,彭 珍,崔凤杰,周 强,孙文敬 | | 2022,13(19):6369-6376 [摘要(378)] [PDF 807.94 K (207)] | | | | 牛乳过敏原β-乳球蛋白分离纯化方法优化及IgG结合能力分析 | | 杨 艳,于 宁,康文瀚,张九凯,孙爱东,陈 颖 | | 2022,13(19):6377-6384 [摘要(534)] [PDF 3.95 M (542)] | | | | 用于乳品新鲜度快速识别的纸基渗流芯片设计与响应 | | 李 萍,王秀峰,岳桂贞,黄峻榕 | | 2022,13(19):6385-6390 [摘要(346)] [PDF 1.96 M (204)] | | | | 聚多巴胺磁分子印迹材料制备及其在食用油中黄曲霉毒素B富集中的应用 | | 胡美华,索莉莉,董瑞婷,杨银堂,官吉军 | | 2022,13(19):6391-6398 [摘要(437)] [PDF 1.82 M (228)] | | | | 反应条件对黄曲霉毒素B1抗原-抗体结合的影响分析 | | 余厚美,王琴飞,林立铭,韦卓文,徐 缓,张振文 | | 2022,13(19):6399-6408 [摘要(342)] [PDF 2.92 M (296)] | | | | 高效液相色谱-串联质谱法检测保健食品中25种非甾体类抗炎药 | | 胡晓楠,徐慧静,李 莹,郭文丽,纪卫红,王 欣 | | 2022,13(19):6409-6415 [摘要(392)] [PDF 467.33 K (412)] | | | | 臭氧处理协同低压静电场对青见柑橘低温贮藏品质的影响 | | 朱亚猛,谢 超,郑 炜,史恬恬,周卓颖,吴玉婷 | | 2022,13(19):6416-6422 [摘要(323)] [PDF 1.21 M (188)] | | | | QuEChERS-气相色谱-质谱法同时测定小麦胚中45种农药残留 | | 李婷婷,任兴权,周 丽,王 蓉,霍文清,孙姗姗 | | 2022,13(19):6423-6430 [摘要(412)] [PDF 490.46 K (237)] | | | | 经19种光谱预处理筛选建立3种连翘叶茶近红外定性定量模型 | | 左旭丽,潘秀珍,耿泽宇,任晓红,马 威,冯安芳,李卫东 | | 2022,13(19):6431-6440 [摘要(444)] [PDF 1.49 M (271)] | | |
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